Bagaimana Membuat Brokoli Kentang Keju Panggang, Lezat
Lagi mencari ide Resep Brokoli Kentang Keju Panggang Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Brokoli Kentang Keju Panggang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Brokoli Kentang Keju Panggang yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Brokoli Kentang Keju Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Kentang Keju Panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Brokoli Kentang Keju Panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Brokoli Kentang Keju Panggang yang dapat kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Brokoli Kentang Keju Panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brokoli Kentang Keju Panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Memang ada sih anak-anak di rumah, tapi gak bisa lagi dibilang “Si Kecil”, karena udah usia 18 dan 19 tahun 😬.
Tapi saya yakin resep ini bisa kok jadi #SayurUntukSiKecil , sesuai tema #PekanPosbar minggu ini.
Anak-anak saya bukannya susah makan sayuran, cuman lebih sukanya sayuran yang dimasak “non-tradisional” kayak gini ini.. 😓
Gaya banget dah, padahal emak-bapaknya ya makannya Sayur Lodeh, Gudeg, Tumis Kangkung 😏
🤣🤣🤣
Brokoli kentang keju panggang ini bisa sebagai peneman steak atau dimakan begitu aja.
Kalau mau lebih creamy dan taste nya lebih rich, susu nya boleh diganti sebagian dengan cooking cream, abis itu ditambahin smoked beef atau smoked chicken. Beeeeuuuuuu… 😋🥰
Inspired by : @devinahermawan
#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-20
#Semangcook_Sayuran
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brokoli Kentang Keju Panggang:
- 380-400 gr kuntum brokoli
- 250 gr kentang kupas, potong kotak-kotak kecil
- Bahan Saus Keju :
- 35 gr mentega
- 3 sdm terigu protein sedang
- 400 ml susu cair UHT
- 20 gr keju parmesan parut
- 35 gr keju mozarella
- Secukupnya garam, merica putih bubuk
- 1 butir telur
- Bahan Garlic Butter :
- 35 gr mentega
- 25 gr bawang putih kupas, cincang
- 1/2 sdt parsley kering
- Secukupnya garam, merica putih/gitam bubuk
- Topping (opsional) :
- Secukupnya keju parmesan
- Secukupnya keju mozarella
Cara membuat Brokoli Kentang Keju Panggang
- Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan Garlic Butter menjadi satu. Mentega atau butter nya saya pakai yang unsalted.
- Bersihkan brokoli, rendam dengan air + garam secukupnya. Tunggu sktr 5-10 menit, lalu cuci bersih kembali dan tiriskan. Kukus brokoli sebentar, sekitar 5-8 menit.
- Saus keju : Dengan api kecil, panaskan wajan/panci, masukkan mentega, tunggu mulai mencair, lalu tambahkan terigu. Aduk2 sampai homogen, berubah warna dan wangi. Tuang susu, aduk rata. Lalu masukkan duo keju, aduk terus hingga keju leleh. Tambahkan garam dan merica, aduk rata, angkat. Koreksi rasa. Biarkan agak dingin.
- Setelah agak dingin, masukkan telur, aduk rata kembali sampai semua homogen
- Siapkan wadah tahan panas. Tata kentang dan brokoli. Letakkan garlic butter tersebar beberapa tempat. Tuang saus keju secara merata.
- Beri topping duo keju
- Panggang dalam oven 160-170° C yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak dengan api bawah 20 menit, lanjut api atas-bawah 10 menit. Jika ingin bagian atasnya agak kecoklatan, lanjutkan panggang dengan api atas saja 200° C selama 5-10 menit. SESUAIKAN DENGAN OVEN MASING2.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brokoli Kentang Keju Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!