Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cheese Cake Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Cheese Cake, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Cheese Cake, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Cheese Cake, Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Cheese Cake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Cheese Cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cheese Cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Cheese Cake yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Cheese Cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cheese Cake memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Nostalgia Cheese Cake S*Bucks
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cheese Cake:
- Crust (alas Cheese Cake)
- 70 gram biskuit Marie Regal atau Oreo
- 40 gram butter, lelehkan (bisa margarin)
- Cheese Cake
- 40 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 250 gram Cream Cheese (resep opsi jika tidak ada yg jual)
- 75 gram yoghurt plain (greek)
- 1/2 sdt air jeruk lemon
- 1 sdt kulit jeruk lemon, parut
- 1 sdt tepung terigu
- Topping (optional)
- selai strawberry atau blueberry
Langkah-langkah membuat Cheese Cake
- Crust :
Siapkan loyang olesi mentega atau margarin, jika pakai loyang bongkar pasang jangan lupa membungkus bagian luar dengan aluminium foil supaya air tidak masuk ke dalam loyang, sisihkan.
Hancurkan biskuit hingga halus dengan blender atau food processor, lalu tuang butter leleh, aduk rata.
Masukkan adonan biskuit pada loyang, ratakan dan tekan-tekan sampai padat.
Panggang dalam oven sekitar 5-10 menit lalu angkat, sisihkan.
- Cheese Cake :
Kocok gula dan telur hingga kental menggunakan mixer (kecepatan sedang ke tinggi).
Masukkan Cream Cheese dan Yoghurt Plain bergantian sambil terus dikocok.
Setelah adonan Cream Cheese menjadi creamy, masukkan air jeruk lemon, kulit jeruk lemon parut dan tepung.
note:
Bila Cream Cheese masih terlalu dingin, sebaiknya dipotong-potong dan kocok terpisah saja sampai menjadi creamy baru dimasukkan ke dalam kocokan gula dan telur yang sudah mengembang.
- Tuangkan adonan cheese cake ke dalam loyang crust, lalu panggang di suhu 165C api bawah selama 35 menit dan api atas 15 menit, dengan cara au bain marie (diletakkan di dalam loyang yang sudah diisi air).
note :
Suhu oven dijaga agar jangan terlalu panas karena bisa membuat permukaan cheese cake menjadi retak
- Pada permukaan Cheese Cake di bagian pinggiran akan terlihat agak mengering walaupun tengahnya masih goyang-goyang, keluarkan loyang dari oven kemudian dinginkan Cheese Cake beserta loyangnya di suhu kamar, hingga benar-benar dingin.
Setelah dingin, masukkan cheese cake ke dalam kulkas selama minimal 4 jam agar adonan menjadi padat dan setelah itu baru dikeluarkan dari loyang dan bisa diolesi topping blueberry atau lainnya sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!