Cara Gampang Menyiapkan Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake, Enak Banget yang unik?, Resep Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yang dapat kalian jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ini cakenya enak,lembut dan ngeju banget. Teksturnya ringan dan ngak seret.
Cake ini dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath.
Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Dengan cara itu, tekstur ogura cake bisa lembut dan fluffy.
SC: Merli.
#Ngabuburit_Borneo#Banjarmasin
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu09
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake:
- Bahan I
- 1 butir telur utuh
- 5 butir kuning telur
- 60 ml minyak sayur
- 170 gram spread cheese (bisa diganti cheddar parut)
- 60 ml susu cair
- 1/2 sdt vanilla essence
- 65 gram tepung terigu
- Bahan II
- 5 butir putih telur
- 1/4 sdt cream of Tartar
- 85 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
Cara untuk membuat Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake
- Masukan Bahan I kecuali terigu (telur utuh, kuning telur, minyak sayur, cheese, susu, vanilla). Mixer sampai tercampur rata. Untuk yg pakai cheddar, mixer sampai keju halus ya.
- Masukan terigu, aduk dengan whisk sampai rata.
- Di wadah lain, mixer putih telur, cream of Tartar hingga berbusa dan sedikit mengembang. Kemudian masukan gula pasir bertahap 3x mixer dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.
- Masukan putih telur ke adonan Bahan I, aduk rata menggunakan spatula dengan metode aduk lipat hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang(D22) yang sudah dialasi baking paper,putar2 dngn sumpit,kemudian hentak2 3x.
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170 dracel selama 60 menit (me: 150° api bawah 50 menit,api atas bawah 10 menit,sesuaikan dengan oven masing-masih ya). Panggang dengan metode AU BAIN MARIE (letakan loyang diatas air setinggi 1 cm).
- Setelah cake matang, langsung balik di atas tray / cooling rack. Lepas baking paper perlahan. Diamkan hingga dingin supaya terbentuk motif dengan sempurna. Lalu balik cake dan siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!