Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Double Keju, Lezat

Chiffon Double Keju

Anda sedang mencari ide Resep Chiffon Double Keju yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Chiffon Double Keju Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon Double Keju yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Chiffon Double Keju yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Chiffon Double Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Chiffon Double Keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar seputar Chiffon Double Keju yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Chiffon Double Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chiffon Double Keju menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week 14 _ Jumat, 6 Mei 2022

Pertama kali nyoba makan chiffon keju pas dapat berkatan dari saudara. Langsung jatuh cinta sama teksturnya yang lembut banget dan potongan2 keju di dalemnya, rasanya baru kali ini makan bolu seenak dan selembut ini. Akhirnya tertantang buat bikin sendiri, browsing sana sini ngumpulin resep. Seneng banget pas berhasil bikin. Anakku doyan banget. Dia bilang "kuenya enak banget, trus lucu kaya squishy 🤭" sambil diremas2 trus bisa balik seperti semula, emang mirip squishy loh 😆

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chiffon Double Keju:

Adonan kuning telur:
3 kuning telur
30 gr gula halus (gula pasir diblender)
30 ml minyak sayur
60 ml susu UHT
60 gr tepung terigu protein rendah (saya protein sedang)
1/2 sdt baking powder (bisa di skip)
1/2 sdt vanili bubuk / 1/2 sdt pasta vanila
Adonan putih telur:
3 putih telur
45 gr gula halus
1/2 sdt air jeruk nipis (bisa di skip)
Bahan tambahan:
30 gr keju cheddar, potong dadu
20 gr keju cheddar, parut

Langkah-langkah membuat Chiffon Double Keju

Adonan kuning telur:
Aduk dengan whisk kuning telur dan gula. Tambahkan susu uht dan minyak goreng. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, vanili dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Sisihkan.
Adonan putih telur:
Masukkan air jeruk nipis ke dalam putih telur. Kocok hingga mulai berbusa, masukkan gula pasir dalam 3 tahap sambil dikocok dengan kecepatan rendah, kemudian tingkatkan kecepatan sedang. Kocok hingga stiffpeak (adonan berjejak namun tidak terlalu kaku, bila diangkat membentuk jambul yg sedikit melengkung)

Nb. Penggunaan jeruk nipis atau ctt (cream of tar-tar) tujuannya agar adonan putih telur tidak mudah turun. Bisa di skip bila adonan chiffon akan langsung dioven.
Tuang sedikit adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk balik hingga rata. Masukkan semua adonan kuning telur ke adonan putih telur. Aduk balik hingga rata, jangan terlalu lama. Ratakan kembali dengan bantuan spatula.
Tuang ke dalam loyang chiffon uk 18 cm (tanpa dioles apapun). Tuang setengah bagian adonan, taburkan keju dadu, tuang lagi adonan sisanya. Taburi topping keju parut.
Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-15 menit. Oven pada suhu 160-170°C selama kurleb 50 menit atau sampai matang.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan segera balik/telungkupkan loyang. Bisa menggunakan bantuan botol untuk menyangga. Diamkan selama 1 jam/hingga dingin. Keluarkan cake dari loyang dengan bantuan pisau, dibeset pada bagian pinggir dan tengah, juga bagian bawah loyang.
Potong-potong, sajikan. Ini juga resep yang saya gunakan untuk jualan alhamdulillah responnya bagus. Foto pertama hasil baking pertama masih blm sempurna, selanjutnya kalau bikin ngga pernah sempet foto keburu habis dimakan 🤭